
SATAMA BAR & BISTRON CATERING
Tarjoamme herkullisia ruokiamme toimitettuna suoraan tilaisuuteenne. Keittiömme on kasvispainotteinen ja makumaailmassa korostuvat Välimeri ja Pohjois-Afrikka.
Normaalikokoisen menun laajuus on 2 lämmintä ruokaa, 2 lämmintä lisuketta, 3 salaattia, 2 dippiä ja 1 jälkiruoka. Voit kasvattaa menun kokoa valitsemalla vielä enemmän annoksia!
LYHENTEET: VE = VEGAANI, V = VEGE, G = GLUTEENITON
MENU ALKAEN 30 €/hlö
Hitaasti haudutettu luumuinen härkäpata (G)
Paahdettu sitruunainen kana pohjoisafrikkalaisittain (G)
Marinoitua Jalotofua, portobello-sieniä ja parsakaalia appelsiinikastikkeella & seesaminsiemenillä (VE, G)
Paahdettua lohta kirsikkatomaateilla ja basilikakastikkeella (G)
Shish tawook -kanavartaat seesam-kastikkeella (G)
Juustokuminalla maustettu linssipata tuoreilla yrteillä (VE, G)
Kookos-kasviscurry (VE, G)
Karamellisoitua Jalotofua inkiväärikastikkeella (VE, G)
LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT
LÄMPIMÄT LISUKKEET
Aniksella ja yrteillä maustettu riisi (VE, G)
Valkosipulikermaperunat (V, G)
Perunamuusi egyptiläisellä twistillä (VE, G)
Uunijuurekset neilikalla ja granaattiomenasiirapilla (VE, G)
Keitetyt linssit kookosrouheella (VE, G)
Paahdetut mausteiset perunat (VE, G)
Omenaa basilika-saksanpähkinäpestolla (VE, G)
Lehtikaali-tahini (VE, G)
Sitruunalla ja timjamilla marinoidut oliivit (VE, G)
Dijon-perunat ja paahdettua fenkolia (VE, G)
Tomaatteja ja babypinaattia pestokastikkeella (VE, G)
Karamellisoidut bataatit kanelilla (VE, G)
Rosmariinilla ja etikalla marinoitua kesäkurpitsaa & tuoretta minttua (VE, G)
Vihreä salaatti: jäävuorisalaattia, rucolaa ja lehtipinaattia (VE, G)
Vesimelonisiivuja ja appelsiiniviipaleita (VE, G)
Linssi-päärynä-rukola-salaatti (VE, G)
Sumac-marinoitua parsakaalia yrteillä (VE, G)
Couscous, feta-juustoa ja rucolaa (V)
Paahdettua kukkakaalia yrttiöljyssä (VE, G)
Appelsiinimehussa keitetty kvinoa & hedelmiä (VE, G)
SALAATIT
DIPIT & TAHNAT
Tomaattisalsa (VE, G)
Dijon -vinaigrette (VE, G)
Hummus (VE, G)
Tzatziki (V, G)
Parsakaalihummus (VE, G)
Baba ganoush (VE, G)
Oliivitapenade (VE, G)
Ceasar-kastike (G)
Punajuuri-zatar (VE, G)
Sitruunainen valkosipuli-pinaattidippi (VE, G)
Pistaasibaklava (VE)
Passionhedelmävaahto (V, G)
Limejuustokakku (V)
Suklaamousse (V, G)
Glögijuustokakku (V)
Hedelmäsalaatti (VE, G)
JÄLKIRUOAT
KUUMAT JUOMAT
Sataman alkoholiton glögi
2€ / henkilö
Minttutee tuoreesta mintusta
2 € / henkilö

Tilaa Catering
HINNAT
Laskutus minimissään 20 ruokailijan mukaan. Ruokien toimitus ja esillepano kuuluvat hintaan. Tuomme tarjoiluastiat, ja haemme ne pois tilaisuuden jälkeen. Ruokailuastioiden, aterimien ja vesilasien vuokrasta veloitamme 4 € / henkilö. Kaikki esitetyt hinnat ovat arvonlisäverottomia.
- 20-39 hengelle: 36 € / henkilö
- 40-59 hengelle: 34 € / henkilö
- 60-79 hengelle: 32 € / henkilö
- 80 + hengelle: 30 € / henkilö
KASVATA MENUN LAAJUUTTA!
- Lämmin ruoka: 4 € / henkilö
- Lämmin lisuke: 3 € / henkilö
- Salaatti: 3 € / henkilö
- Dippi: 2 € / henkilö
- Jälkiruoka: 3 € / henkilö